Содержание:
Здравствуйте, Друзья! Видели, наверное, на полках магазинов, рядом с цветными бутылками газировки баночки, украшенные молниями, быками, крыльями и тому подобное? Это энергетические напитки (энергетики), способные повысить работоспособность, внимание, энергию, концентрацию, силу и т.д. Сегодня разберём состав энергетиков, а также их вред и пользу.
Энергетические напитки – это, по сути, та же газировка, но более сильного воздействия на организм и с более богатым составом. Кто-то пьёт кофе, а кто-то энергетики, как их ещё называют. Я совсем редко пью газировку, иногда на тренировке пью изотонические напитки, а на энергетики как-то совсем не обращал внимание. Может быть потому, что мне всегда казалось, что организм должен сам, благодаря собственным внутренним ресурсам запускать процессы, заставляющие нас чувствовать всплеск энергии и преодолевать возникшие препятствия. А всё остальное – это искусственное, от лукавого.
Есть много мнений и споров. Можно ли пить энергетики, сколько и когда их пить, полезен или вреден состав энергетиков? Мне тоже стало интересно выяснить: насколько вредны энергетические напитки?
Производители заявляют, что такие напитки уменьшают мышечную усталость, облегчают и стимулируют умственные процессы и даже благотворно влияют на сердце. Противники утверждают, что, благодаря наличию преимущественно кофеина и таурина (природных стимуляторов), чрезмерное употребление энергетиков связано с риском для здоровья, включая появление бессонницы, частое мочеиспускание и даже нарушение ритма сердца.
Энергетические напитки предназначены для быстрого получения дополнительной энергии, для физической и умственной стимуляции. Рынок таких напитков огромен. По статистике мировой рынок энергетиков составляет около 43 миллиардов долларов (данные на 2016 год). Считается, что он будет только увеличиваться и к 2025 году удвоится.
И такое увеличение ожидается, исходя из растущего внимания потребителей не только к своему здоровью, но и стремления к активной жизни.
Благодаря рекламе энергетические напитки превратились в символ молодости и статуса, особенно у молодёжи. Становится всё популярнее употреблять алкоголь, смешивая с энергетическими напитками, а если возраст не позволяет, то пить просто так. Такое отношение стимулирует продажи и рынок. Появились напитки и коктейли, уже содержащие вместе алкоголь и энергетический напиток.
Основной потребитель энергетиков – это молодёжь. Во всех странах этот процент велик. Прилив энергии, доступность и неплохой вкус – это важные факторы популярности напитков, а вот потенциальный вред, особенно в молодом возрасте, когда принято отмахиваться фразой, что «жить вообще вредно» и о многом просто не думаешь, отодвигается на второй план и становится естественным и неизбежным.
Состав энергетиков
Одинаковых напитков нет, каждый производитель разрабатывает свой продукт. Однако, чудес не бывает, и, чаще всего, энергетики содержат следующие ингредиенты:
- вода,
- сахар или искусственный подсластитель,
- витамины группы В (В3, В6, В12, инозитол),
- природные стимуляторы кофеин и таурин,
- травы (например, женьшень, гуарана).
Все эти ингредиенты имеют как положительные стороны, так и отрицательные, особенно потребляемые в избытке.
В данной статье мы рассматриваем только безалкогольные энергетические напитки. При добавлении алкоголя в любом количестве энергетик приобретает совсем другие свойства, в том числе отрицательно воздействующие на организм. Это тема совсем другой статьи.
Исследования показывают, что, благодаря богатому составу полезных ингредиентов, энергетические напитки способны улучшить когнитивные способности, даже если каждый ингредиент по отдельности не имеет таких свойств. То есть, вещества способны взаимодействовать и давать новый положительный эффект.
В то же время, другие исследования показывают, что таурин и кофеин подавляют друг друга, и это приводит только к лишней головной боли и потере полезных свойств по отдельности.
Основные компоненты энергетического напитка и их свойства
Кофеин. Это главный компонент состава энергетика и стимулятор энергетических напитков. В популярных энергетиках кофеина содержится около 150 мг, не считая его присутствие в других составляющих. Если сравнить, то это 470% от содержания кофеина в банке кока-колы, и 160% от содержания кофеина в чашке кофе.
Потребление кофеина в сутки не более 400 мг считается безопасным.
Но врачи предостерегают. Порог безопасного потребления кофеина у всех разный. Это зависит от генетических особенностей, состояния организма, наличия других заболеваний и активности внутренних процессов. Например, определённые ферменты, отвечающие за переработку кофеина, у всех обладают разной активностью, и на их активность влияют образ жизни, курение, диеты, приём лекарственных препаратов и противозачаточных средств. Таким же образом, у одних кофеин сильно влияет на состояние сна, тревогу, всплески энергии, а у других нет.
Сахар. Второй важнейший составляющий как энергетика, так и всего другого. Количество сахара в средней банке энергетика около 50 грамм. Остальное известно. Сахар – это лишние калории. Сладкие напитки, таким образом, способствуют ожирению и сопутствующим проблемам со здоровьем, диабету, ожирению (циррозу) печени, особенно, если мало двигаться.
Вред энергетических напитков
Основные побочные эффекты после потребления энергетических напитков — это судороги и сердечно-сосудистые проблемы: нарушение сердечного ритма (аритмия), учащённое сердцебиение (тахикардия) и учащённое дыхание, увеличение кровяного давления, желудочно-кишечные и неврологические нарушения. Эффекты наиболее сильны и чаще появляются при употреблении энергетиков с алкоголем. Однако точно сказать какая из составляющих или какая комбинация веществ вызывают нарушения невозможно.
При употреблении энергетиков надо помнить, что кофеин, в основном, влияет на кровеносные сосуды, другие ингредиенты влияют на сердце.
В целом считается, что употребление энергетических напитков вызывает краткосрочные неблагоприятные изменения, связанные с увеличением нагрузки на сердце и снижением притока крови к мозгу. Такие эффекты вызываются взаимодействием кофеина с сахаром и в меньшей степени другими составляющими и вспомогательными веществами напитка.
Многие из ингредиентов в составе энергетиков недостаточно изучены и часто добавляются в дозах больших, чем рекомендовано. Так как такие напитки употребляются преимущественно молодёжью, то о побочных эффектах не думают и совсем не осознают последствий.
Не лишним будет напомнить о недобросовестности производителей. Иногда указанный состав энергетика бывает далёк от истины, а сам напиток не соответствует нормам и законам, имеет низкое качество. Статистика показывает, что наряду с указанными возможными последствиями и индивидуальными реакциями, люди часто попадают в больницы с отравлениями из-за наличия в напитках посторонних неизвестных добавок и веществ.
Кому противопоказаны энергетические напитки
Женщины, планирующие беременность и потребляющие более 400 мг кофеина в день, более подвержены опасности выкидыша.
При беременности кофеин способен препятствовать нормальному развитию мозга плода, и тем самым способствовать умственным отклонениям.
Подросткам и детям тоже нежелательно принимать много энергетических напитков. Из-за более низкой массы тела уменьшается порог безопасности для многих веществ, содержащихся в напитках. Для среднего ребёнка рекомендуется не употреблять более 80 мг кофеина в день.
Осознавая последствия и следуя букве закона касательно энергетиков, производители на своей продукции вынуждены писать следующие предостережения: Не рекомендуется употребление детьми в возрасте до 18 лет, при беременности и кормлении грудью, а также лицами, страдающими повышенной нервной возбудимостью, бессонницей, артериальной гипертензией. Рекомендуемое суточное потребление не более одной потребительской упаковки объёмом 0,449 л. /предостережение на банке (0,449 л) энергетика AdrenalineRUSH/
Положительные особенности энергетиков
Некоторые исследования показывают, что энергетические напитки способны улучшить умственную работоспособность. Кофеин помогает справиться с усталостью. Потребление энергетических напитков в других исследованиях показало увеличение мышечной силы и выносливости при прыжках и других спортивных упражнениях.
На сегодняшний день Международное общество спортивного питания в отношении энергетических напитков имеет следующую позицию:
Основными спортивными ингредиентами являются кофеин и сахар. Кофеин обеспечивает улучшение умственной концентрации, работоспособности и внимательности, а сахар, как источник быстрых углеводов – даёт энергию. При этом допускается, что при употреблении существуют побочные эффекты, касаемо сна, стресса, сердца и т.д. В некоторых случаях они могут перевесить положительные.
Так что положительные эффекты при оптимальном употреблении энергетиков есть, но необходимо соотносить и осознавать возможные отрицательные последствия.
Выводы
Можно сделать следующие выводы. Употребление и злоупотребление энергетическими напитками приводит к неблагоприятным последствиям для здоровья, в особенности для сердечно-сосудистой системы. Основными виновниками таких последствий являются кофеин и сахар.
Как и любой другой продукт, энергетик способен нанести вред, но всё зависит от количества потребления, конкретных особенностей организма и состояния здоровья. Исследования показывают, что для основных потребителей (молодых здоровых людей в возрасте 18-30 лет) энергетики в краткосрочном периоде не способны нанести отрицательное воздействие, кроме естественного воздействия на уровни инсулина и глюкозы в крови, на сердечно-сосудистую систему. В более долгосрочной перспективе и при злоупотреблениях такие нарушения накапливаются и способны повлечь развитие заболеваний.
Всего доброго. Не болейте!
