Сахар в крови: симптомы, признаки, лечение диабета

Здравствуйте, Друзья! С наступлением праздников, особенно новогодних, изобилующих яствами и мёдами, неплохо было бы узнать и подумать о сахарном диабете. Итак, простыми словами о том: что такое сахарный диабет или сахар в крови, чем опасен, как избежать и чем лечить. Посмотрим, что нам говорят последние мировые исследования, и какие натуральные средства лечения и профилактики диабета существуют.

Углеводный обмен в организме

Вся еда, которую мы потребляем, состоит из основных составляющих: жиры, белки и углеводы.

Углеводы – это органические соединения, ещё называемые сахарами. Поставляют в организм энергию, необходимую для жизнедеятельности и многих других обменных процессов. Состоят из сахаридов и от их количества делятся на простые и сложные.

Пройдя через пищеварительную систему, каждый углевод расщепляется до глюкозы, которая и попадает в кровоток. Глюкозу в крови называют «сахар в крови». Этот показатель определяет повышенное или пониженное количество глюкозы.

Глюкоза – простой сахар или моно-сахарид (моно — одиночный). Чтобы сохранить углеводы про запас, тело объединяет молекулы в поли-сахариды (поли — несколько), иначе называемые гликогеном. В форме гликогена сахар хранится в мышцах и в печени.

Уровень сахара в крови – очень важный показатель. От его значения зависит жизнь, поэтому контролируется организмом в строгих рамках. Для этой цели поджелудочная железа вырабатывает гормон инсулин. При повышении уровня сахара в крови выделяется больше инсулина, который его понижает. Инсулин даёт приказ клеткам поглощать сахар, либо хранить его в мышцах и печени, либо приказывает печени прекратить производство глюкозы.

Чувствительность к инсулину и заболевания

Способность клеток поглощать глюкозу в ответ на приказы инсулина называется чувствительностью к инсулину. Низкая чувствительность к инсулину называется резистентностью к инсулину. При нарушении этих способностей или недостаточной работе инсулина, возникает заболевание Диабет (сахарный диабет). Диабет является предвестником многих других заболеваний и сбоев в работе организма.

Самые распространённые виды диабета – это диабет I типа и диабет II типа.

I тип (инсулинозависимый). Это врождённое заболевание, при котором клетки не производят или производят недостаточно инсулина для подавления глюкозы. Около 10% людей страдают этим заболеванием и вынуждены вводить инсулин в виде инъекций для поддержания жизни.

II тип (инсулинонезависимый). Это нарушение углеводного обмена, возникающее в среднем возрасте и связано со множеством причин. Это самый распространенный тип заболевания – 80-85%. Принимать инсулин дополнительно не нужно, но бесконтрольный приём углеводов приводит к скачкам и повышению сахара в крови, а организм не справляется с его распределением, испытывая дефицит инсулина.

При диабете глюкоза не удаляется эффективно из крови, и её высокий уровень вызывает гипергликемию (слишком высокий уровень глюкозы).

Постепенно развивающаяся резистентность (низкая чувствительность) к инсулину приводит к развитию и усилению диабета II типа. Уровень сахара в крови, находящийся в течение длительного времени на высоком уровне, приводит к развитию серьёзных заболеваний и осложнениям со здоровьем: в основном, сердечно-сосудистым, но, по последним данным, вероятен рак, болезнь Альцгеймера и Паркинсона.

Уровень сахара в крови и его значения

Нарушение уровня сахара в крови определяют несколькими способами. Наиболее распространённые, это определение уровня его значений в крови натощак и контроль гемоглобина А1С. Рассмотрим подробнее эти показатели.

 Показатели глюкозы в крови натощак

Уровень глюкозы натощак определяет количество глюкозы в крови при голодании или хотя бы спустя 8 часов после приёма пищи. Обычно кровь берут перед завтраком утром и анализируют концентрацию глюкозы.

Показатели гемоглобина А1С

Гемоглобин А1С (или гликированный гемоглобин). Этот гемоглобин отражает уровень метаболизма глюкозы в крови в течение нескольких месяцев. Оценивается количество глюкозы в крови за последние 3 месяца. Высокий уровень гемоглобина говорит о проблемах со здоровьем, нарушении резистентности инсулина и диабете.

Белок гемоглобин отвечает за перенос кислорода по всему организму и находится в красных кровяных тельцах, живущих около 4-х месяцев. В процессе гликации избыточный сахар связывается с белком гемоглобином и ухудшает его свойства. Это и служит оценкой уровня сахара в крови. Если этот показатель высок, то начинают развиваться заболевания, ускоряется старение клеток и другие нехорошие вещи.

Как измеряется уровень сахара в крови (гликемический контроль)

Гликемия – это уровень сахара в крови, но зачастую этот термин употребляется при повышенном уровне сахара, обозначая заболевание или серьёзную угрозу здоровью. Для более точного определения уровня сахара также выделяют острую гликемию или гипергликемию.

Чтобы определить как наш организм перемещает сахар из крови в мышцы или накапливает его в жире существуют тесты на толерантность к глюкозе. Они же используются для диагностики диабета.

Наиболее распространённый – пероральный тест на толерантность к глюкозе (OGTT). Обследуемому дают специальный напиток с 75 граммами глюкозы, а затем измеряют уровень сахара несколько раз в течение 2-х часов. Средний результат используется для диагностики.

Показатели теста на толерантность к глюкозе (OGTT)

Этот тест показывает способность организма выводить большое количество глюкозы из крови. Тест прост, но не совсем точно определяет индивидуальные реакции организма на различную пищу, её приём, время приёма и т.д.

Второй тест на показатель гликемии – это когда для диагностики используется обычная еда. Перед каждым измерением употребляют одну и ту же еду. Чаще всего этот способ применяется при лабораторных исследованиях лекарственных препаратов и пищевых добавок, способных понижать гликемический индекс еды. Чем ниже этот индекс, тем меньше повышается уровень сахар в крови.

Тест на глюкозу в плазме крови

Если присутствуют признаки диабета, то для быстрого его определения берётся анализ крови и смотрится количество глюкозы в плазме. Анализ можно брать в любое время и в любом состоянии пациента. Если показатель >11,0 ммоль/л, то показатель считается высоким, и врачи действуют согласно ситуации.

Непрерывный мониторинг глюкозы в крови

Такой анализ чаще всего используется для диагностики людей с диабетом I типа. В вену помещается небольшой монитор с датчиком. Уровень глюкозы определяется каждые 5 минут. Современные приборы могут дистанционно передавать показатели на специальный медицинский прибор или в телефон. Уж не знаю, как с этим в нашей стране. Если знаете, то напишите.

У такого метода измерений есть существенное преимущество. Он позволяет измерить и зафиксировать изменчивость показателей глюкозы. Это важно. Исследования показывают, что частые колебания уровня глюкозы увеличивают так называемый окислительный стресс в организме, а это может приводить к диабетическим осложнениям, даже если уровень глюкозы находится на среднем уровне.

Симптомы повышенного и пониженного сахара в крови

Нечего и говорить, что симптомы аномального уровня сахара в крови у всех людей разные. Зачастую они проявляются, пока уровень сахара не станет очень низким или очень высоким.

Наиболее часто симптомы аномального уровня сахара в крови проявляются, когда уровень глюкозы в крови ниже 3,9 ммоль/л или выше 10 ммоль/л.

Как повлиять на уровень сахара в крови

Если с диабетом I типа ничем иным, как дополнительным введением инсулина справиться нельзя, то с диабетом II типа надо и нужно бороться. Здесь, как и в любом лечении, необходим комплексный подход.

Однако инсулинорезистентность очень сложная функция человеческого организма. Никаких гарантий дать нельзя. Что эффективно для одного, не подходит другому. Врачи и исследования не могут указать способы лечения, подходящие каждому. На нас самих ложится путь проб и ошибок, по которому надо пройти и найти свои средства борьбы и лечения. Надо пробовать всё и лучше комплексно.

Образ жизни

Малоподвижный образ жизни, повышенное потребление лишних калорий и, как следствие, увеличение жировой массы тела, являются основными причинами повышения сахара в крови и диабета. Таким образом, уменьшение лишнего веса тела любым из возможных способов (изменение образа жизни, диеты, лекарства и добавки для подавления аппетита, хирургическое вмешательство) облегчит симптомы повышенного сахара.

Физические нагрузки и соблюдение диеты, согласно множественным исследованиям, помогают снизить риск развития и тяжесть диабета II типа.

Если же достигать цели только за счёт диеты, то результат будет скромнее. В этом случае учёные отмечают, что очень немногим удаётся достичь долгосрочной и существенной потери веса.

Таким образом, соблюдение диеты и физические упражнения являются основными способами сохранения метаболического углеводного здоровья человека.

Диеты и продукты питания

Питание – основа функционирования организма и прямая причина его заболеваний и лечения. Многочисленные исследования доказывают, что зерновые, овощи, фрукты, молочные продукты способны снизить риск развития диабета II типа.

Множественные рандомизированные исследования подтверждают, что:

• бобовые, злаки, орехи, молочные продукты обеспечивают наибольшее снижение сахара в крови натощак,
• орехи, фрукты, овощи, бобовые и зерновые, рыба лучше всего улучшают показатель чувствительности к инсулину,
• бобовые и зерновые, орехи, фрукты и овощи способствуют наибольшему снижению уровня сахара в крови в тестах на гликированный гемоглобин А1С.

Фрукты, овощи, орехи, бобовые и зерновые, в зависимости от их общей полезности и ценности, оказывают наибольшее влияние на уровень сахара в крови.

Что касается продуктов питания, специально производимых без добавления сахара или с его заменой другими веществами, то это всё хорошо, но одними ими питаться невозможно. Кроме того, сахарозаменители (искусственные и натуральные) вызывают свои споры. Поэтому ограничение в питании и употребление в пищу большего количества перечисленных выше продуктов очень желательно.

Многие для нормализации сахара в крови придерживаются и пропагандируют палеолитическую диету. Диета приблизительно имитирует образ питания древних людей. Включает мясо, рыбу, птицу, овощи, фрукты, орехи, коренья. Исключаются молочные продукты, зерновые, бобовые, сахар, соль и обработанные масла. Исследования такого способа питания показали, что диета имеет умеренный эффект снижения и нормализации сахара, впрочем как и любая другая здоровая диета.

Заболевания и физиологические состояния

Стрессы, заболевания, психические состояния, физические травмы, а также обезвоживание могут по-разному влиять на уровень сахара в крови.

Во время беременности и критических женских дней уровень сахара может снижаться.

Гормональные нарушения, в том числе вызванные приёмом препаратов, повреждение и заболевания поджелудочной железы, вырабатывающей инсулин, приводит к скачкам сахара и гликемии.

На уровень сахара влияют заболевания, связанные с опухолями (в том числе доброкачественными) и заболевания, вызывающие избыток или недостаток определённых веществ в организме. Так что будет полезным осуществлять не просто лечение подобных заболеваний, но и контроль сахара.

Влияние лекарственных препаратов и других веществ на уровень сахара

Добавки, влияющие на уровень сахара

Медицинская промышленность предлагает множество добавок, помимо специализированных продуктов питания. Добавки, которые оказывают положительное влияние на уровень сахара в крови или на его регуляцию, делают это двумя способами:

• улучшают чувствительность к инсулину или передачу сигналов инсулина,
• уменьшают скорость и количество всасываемой организмом глюкозы.

Таких веществ много. Это могут быть вещества природного происхождения или созданные искусственно. Мы рассмотрим самые известные и подвергавшиеся исследованиям.

Одними из самых часто используемых и эффективных веществ и добавок для нормализации уровня сахара в крови являются:

Клетчатка – целая группа неперевариваемых нашим кишечником углеводов, которые выводятся в неизменном виде или ферментируются под действием микроорганизмов.

Цинк – один из важнейших для организма минералов, участвующий во многих обменных процессах в том числе при углеводном обмене.

Берберин – это алкалоид (азотосодержащее природное органическое соединение), состоящий из множества полезных трав и обладающий антидиабетическим эффектом. По последним данным может соперничать по эффективности с фармацевтическими лечебными препаратами.

Paradise Herbs, Берберин

Инозитол – похожая на глюкозу молекула, участвует в клеточной передаче сигналов, улучшает клеточную чувствительность к инсулину, эффективен при лечении инсулинорезистентности.

Jarrow Formulas, Инозитол

Ещё больше добавок с инозитолом здесь

Хром – минерал, участвующий в обменных процессах, необходим для сердечно-сосудистой и костной систем. При добавлении в пищу диабетикам II типа дополнительного количества хрома в течение 28 дней наблюдалось снижение уровня сахара в крови, по сравнению с исходным уровнем и плацебо. Явных изменений чувствительности к инсулину и гемоглобину А1С не установлено.

Множество качественных добавок по выгодной цене с хромом по этой ссылке. Есть из чего выбрать.

L-карнитин – спортивная добавка. Исследовалось её влияние на уровень глюкозы у спортсменов (регулярно совершающих физические нагрузки). Снижение глюкозы неоднозначно, но присутствует. Особенно выражено у людей с диабетом II типа и заболеваниями печени. Отмечено, что принимать надо не более 1000 мг карнитина в день, если цель – нормализация глюкозы. Больше – не всегда лучше.

California Gold Nutrition, Alfasigma, L-карнитин фумарат, из Европы

Ещё больше добавок с L-Carnitine по этой ссылке.

Рыбий жир. Рыбий жир всегда и всем полезен, особенно очищенный и содержащий только основные полезные полиненасыщенные кислоты. Большое влияние ПНЖК оказывают и при углеводном обмене. Лучше принимать добавку, имеющую отметку «молекулярная очистка или дистилляция».

Жирная пища не рекомендуется диабетикам, но не стоит путать рыбий жир и другие масла.

Женьшень обыкновенный – одно из самых известных и полезных лекарственных растений. Велико его влияние в том числе на обменные процессы и уровень сахара в крови. Им лечились и использовали в различном виде от порошка до настоек уже тысячелетия. Наука пока доподлинно не выявила все его полезные свойства.

Добавок намного больше и, как уже было сказано, при угрозе и наличии сахарного диабета нам самим надо пробовать и искать свои средства. Как уже неоднократно убеждаюсь, медицина во многих вопросах не способна всё сделать за нас. Придётся самим стараться, искать, пробовать. Но направление движения, как видите, есть.

Помните! Пищевые добавки могут влиять на приём лекарств от диабета! Добавки в сочетании с глюкозопонижающими препаратами могут привести к резкому падению глюкозы в крови. Эффект от их совместного приёма может увеличиваться. При серьёзной стадии заболевания необходимо консультироваться с врачом, начинать лечение постепенно и смотреть самостоятельно за своим состоянием.

Самое основное и важное, что нужно знать про диабет и чем он опасен — мы рассмотрели. Не менее важно знать, как противостоять этому заболеванию и избежать его негативное влияние на наше здоровье.

Мы разобрали симптомы, методы диагностики и даже лекарственные препараты, которые могут применяться при нарушении выработки инсулина и наличии лишнего сахара в крови.

Отдельным пунктом даны добавки и вещества, способствующие нормализации уровня сахара в крови. Принимать их, а также еду, содержащую эти вещества в своём составе, очень желательно. К сожалению, сегодня пищевая промышленность очень активно использует сахара и постоянно испытывает наш организм на стойкость. Но, особенно в среднем возрасте, нужно стараться снижать потребление сахара (простых углеводов).

И самое главное правило: два основных столпа правильного углеводного обмена в организме и его защита — это физические нагрузки и правильное питание.

Остаётся попрощаться и поздравить всех с наступающим Новым годом и Рождеством. Пусть всё будет хорошо и просто в новом году. Пусть жизнь и здоровье меняются и только в лучшую сторону.

Будьте счастливы и здоровы, никогда не болейте. С Новым годом!

С уважением и пожеланием самого наилучшего.

Самарский Игорь.